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喝牛奶四忌哪些是你不知道的事?


  提及牛奶,大家并不陌生,众所周知,牛奶在人们的日常生活当中是必不可少的,牛奶有很高的营养价值,常喝牛奶不仅能让你身体健康,同时还能让你拥有良好的体魄,可是你知道吗?喝牛奶也有方法的,如果使用不当,可是会让你很难受的哦,一起来看看下面所提及的喝牛奶四忌哪些是你不知道的事吧!

  一:空腹喝牛奶

  牛奶中的乳糖需要乳糖酶的分解,乳糖只有分解后,为人体所吸收。如果小肠中没有乳糖酶或者其活力低下,乳糖就不能被分解,而原封不动进入大肠,并被大肠杆菌等细菌代谢、发酵、产酸、产气,于是出现腹泻等不适症状。据统计,中国2/3以上的成年人体内缺少乳糖酶。也就是说,中国有66%-97%(采用不同诊断标准其结果不同)的成年人,只要空腹喝牛奶,或者一次性大量饮用牛奶,就会产生腹胀、腹泻现象。

  二:与茶、咖啡一起饮用

  牛奶中含有丰富的钙离子,茶叶中含有单宁酸,钙与单宁酸反应产生不溶解的钙盐,会影响钙的吸收。咖啡中的咖啡因是强脱钙剂。据统计,大量或长期喝茶、饮用咖啡的人群,骨质疏松几率相对要高一些。这种情况的出现,也与喝茶或咖啡影响钙的吸收有关。

  三:高温或低温处理牛奶

  很多人喜欢用新烧的滚烫开水冲奶粉,这种方法并不科学。从营养角度来说,高温会使奶中的烙蛋白、乳清蛋白变性;从卫生角度来说,即使是100℃的开水来冲,也达不到消毒作用。其实,用60-70℃左右的温开水冲奶粉是最合适的。牛奶不宜高温久煮,牛奶中的蛋白质受高温的作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。如果考虑消毒而煮沸牛奶大可不必,因为www.mdmtea.com正规厂家生产的鲜牛奶都是经过巴氏消毒法消毒的。牛奶也不宜冷冻储存,因为冷冻会使牛奶中的蛋白质变性,脂肪分层,且解冻后,蛋白质和脂肪沉淀、凝固,既不利于人体的吸收,也会使牛奶的价值大为降低。所以,鲜牛奶要避光常温保存。不要贪图痛快热饮或冰镇鲜牛奶。

  四:用牛奶送服药物

  在有些药物的说明书上可能会注明:牛奶不影响该药物的吸收。但不管怎样,送服药物最好用清水,完全没有必要与牛奶同服。因为两者之间可能会相互破坏、相互影响。服药与喝牛奶最好间隔一段时间。

  看了以上这四点的介绍,朋友们是不是有一种恍然大悟的感觉呢?在你的日常生活当中,喝牛奶你是否也会常常犯这些错误,常常做这些四忌的事情呢?所以朋友们看了这篇文章的介绍,在日常生活当中可要好好的注意饮食健康哦,不要让本来对你身体健康有益的牛奶成为了导致影响你健康发展的罪魁祸首哦!


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